Nghiên cứu cho thấy trong 100g hoa chuối có 23 calo; 4g carb; 1,5g protein; các loại khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm, đồng, phốt pho, vitamin E...
Loại hoa này cũng cung cấp nhiều amino acid thiết yếu và chất chống oxy hóa gồm quercetin, catechin, phenol, saponin và tannin. Các dưỡng chất này mang đến rất nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe như đánh tan sỏi thận, điều trị nhiễm trùng, hỗ trợ sức khỏe kinh nguyệt...
 |
| Trong hoa chuối có nhiều dưỡng chất thiết yếu với sức khỏe. https://suckhoeviet.org.vn/. |
Hoa chuối chứa nhiều hợp chất có thể làm giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu, hai yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Là loại trái cây giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, hoa chuối có thể giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ trong hoa chuối có thể cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, tăng số lượng lợi khuẩn.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong hoa chuối, bao gồm quercetin, đã được chứng minh hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt và cải thiện lưu lượng nước tiểu khi kết hợp với các phương pháp điều trị khác.
Tác dụng của hoa chuối với sức khỏe
Cải thiện chức năng thận
Hoa chuối chứa hàm lượng kali cao, giúp điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên thận và hỗ trợ quá trình lọc máu hiệu quả. Kali đồng thời giúp giảm nồng độ axit uric trong nước tiểu, một yếu tố nguy cơ hình thành sỏi thận. Bên cạnh đó, chất xơ trong hoa chuối giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và cặn bã ra khỏi máu, giảm gánh nặng cho thận.
 |
| Hoa chuối hỗ trợ điều trị một số loại bệnh. https://suckhoeviet.org.vn/. |
Cải thiện sức khỏe tử cung, điều hòa kinh nguyệt
Hoa chuối chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, đồng... đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe thành tử cung, giúp tử cung khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả. Loại thực phẩm dân dã này còn có tính kháng viêm, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm phụ khoa, bảo vệ tử cung khỏi tác nhân gây hại.
hoa chuối giúp cân bằng nội tiết tố nữ, đặc biệt là estrogen và progesterone, góp phần cải thiện sức khỏe tử cung và giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt. Do có tác dụng giảm co thắt tử cung, sử dụng hoa chuối cũng có thể giúp phái nữ giảm đau bụng kinh hiệu quả.
Tốt cho sức khỏe xương và tim mạch
Hoa chuối là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Trong khi đó, kali có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch liên quan. Một số nghiên cứu cũng cho thấy hoa chuối có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các vấn đề về tim mạch.
Hoa chuối cũng chứa một lượng đáng kể kali, canxi, cũng như vitamin A, C và E ngoài các chất flavonoid mạnh như quercetin và catechin. Những chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là có thể làm giảm bớt sự khó chịu ở khớp, tăng mật độ khoáng xương và giảm mức độ dsteocalcin, do đó ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
Giúp tăng cường tiết sữa
Hoa chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kali, vitamin C, chất xơ... Những chất này không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn giúp tăng cường chất lượng sữa, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé. Chất xơ trong hoa chuối cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón - một vấn đề thường gặp ở phụ nữ sau sinh, gián tiếp giúp quá trình tạo sữa diễn ra thuận lợi hơn.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Hoa chuối chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Chất xơ này có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ổn định hơn và ngăn ngừa những biến động đột ngột.
Ngoài ra, hoa chuối chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và tannin. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giảm nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường như bệnh tim mạch, thần kinh và mắt.
 |
| Món ăn từ hoa chuối được nhiều người yêu thích. https://suckhoeviet.org.vn/. |
Hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa
Hoa chuối là một loại thực phẩm có tính kiềm, có tác dụng trung hòa hiệu quả các chất tiết axit dạ dày và giúp giảm chứng khó tiêu, loét và đau. Ngoài ra, hoa chuối còn chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, điều hòa chức năng ruột và điều trị táo bón.
Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Hoa chuối là một nguồn cung cấp sắt dồi dào, một khoáng chất thiết yếu cho quá trình sản xuất hemoglobin - thành phần chính của hồng cầu có vai trò vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể. Bổ sung sắt từ hoa chuối giúp tăng cường sản xuất hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Hoa chuối cũng chứa một lượng đáng kể axit folic (vitamin B9), một loại vitamin quan trọng trong quá trình tạo máu và phát triển tế bào. Axit folic giúp ngăn ngừa và điều trị thiếu máu do thiếu hụt vitamin này.
Chống nhiễm trùng
Trong hoa chuối có chứa một hợp chất gọi là ethanol với đặc tính là chống vi khuẩn. Ethanol không những giúp tiêu diệt vi khuẩn, mà còn có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ của các bệnh truyền nhiễm như sốt rét, sốt xuất huyết...
Một số bài thuốc chữa bệnh từ hoa chuối
- Đau dạ dày: Hoa chuối, hoa trà ký sinh trên cây tiêu mỗi thứ 15g, sắc với một lượng nước vừa đủ trong khoảng 10 phút rồi lọc lấy nước uống. Hoặc hoa chuối 10g, gạo tẻ 30g, hai thứ đem nấu thành cháo ăn trong ngày.
- Lao phổi: Hoa chuối 60g, phổi lợn 250g, hai thứ đem nấu chín ăn mỗi ngày 1 lần. Hoặc hoa chuối 100g sấy khô tán thành bột, mỗi lần lấy 20-50g hòa đều với mật ong uống, mỗi ngày 3 lần. Hoặc hoa chuối 100g, mật ong 250g, hoa chuối sấy khô tán thành bột, mỗi lần lấy 30g hòa đều với mật ong uống, mỗi ngày 3 lần.
 |
| Hoa chuối là thành phần trong nhiều bài thuốc dân gian. https://suckhoeviet.org.vn/. |
- Cơn đau thắt ngực, hồi hộp trống ngực: Hoa chuối 250g, tim lợn 1 cái, hai thứ đem hầm chín, ăn trong ngày. Hoặc hoa chuối lượng vừa đủ đem đốt hoặc sao cháy rồi tán thành bột, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 6g với nước muối nhạt.
- Nhịp tim nhanh: Hoa chuối 30g, tim lợn 1 quả. Đem hoa chuối sắc trong 30 phút lấy nước bỏ cái rồi cho tim lợn vào nấu chín, ăn trong ngày.
- Ăn không tiêu, đầy chướng dâng lên cổ, nôn nấc: Hoa chuối 10g đem sắc với một lượng nước vừa phải trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước, để nguội rồi hòa với 1 chén rượu nhỏ uống. Hoặc hoa chuối lượng vừa đủ sấy khô, tán thành bột, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 6g với nước ấm.
- Bụng chướng đau, ợ chua: Hoa chuối 6g sắc uống.
- Đau bụng: hoa chuối 18g, ngô du tử 18g, sắc uống.
- Nấc: Hoa chuối 60g sấy khô, tán thành bột, uống mỗi lần 6g với nước ấm, mỗi ngày 3 lần.
- Kiết lỵ: Hoa chuối 30g rửa sạch, nghiền nát rồi hãm với nước sôi uống, có thể pha thêm một chút mật ong.
- Viêm gan: Hoa chuối 12g sắc uống hằng ngày.
- Nhọt độc, ung thũng: Hoa chuối lượng vừa đủ, rửa sạch, giã nát đắp lên tổn thương.
